宁海望海茶

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宁海茶山-望海茶基地
宁海茶山以茶为名因茶闻名。
    镶嵌于东海象山港与三门湾之间的茶山,主峰海拔872米。原有野生茶,但从《赤城志》记载来看,种茶还仅有近千年历史,且茶山茶的出名分别有道、释、儒的参与和贡献:道家种茶,释家送茶,儒家评茶。正应了一副茶事名联: 
    千载儒释道,万古山水茶。
    古台州五大名茶,唯茶山以望海一品独名。
    茶事碑将由宁波市人民政府落款设立。这无疑是古茶山茶今望海茶继蔡襄褒奖之后的又一崇高荣誉。

蔡襄好评载史册

茶为国饮,发乎神农。自古以来,大江南北诸多灵山秀峰均产茶叶,全国以茶名山的不下数十个。幸运的是,宁海茶山因有北宋著名书法家、茶学大师、相当于今日国务委员以上级别的高官蔡襄(1012—1067)的厚爱和好评,而名垂青史,宋代著名的地方志、台州(宁海古属台州)《赤城志》有这样的记载:

宝岩寺在县北九十二里,旧名茶山,宝元(1038—1040)中建。相传开山初,有一白衣道者,植茶本于山中,故今所产特盛。治平(1064—1067)中,僧宗辩携之入都,献蔡端明襄,蔡谓其品在日铸之上,为乞今额。

“日铸”系宋代越州贡茶,名不见经传的茶山茶比贡茶日铸更好,可见是何等荣耀!可惜这份荣耀没有延续多久,茶山茶更多时间是淹没在历史的长河之中。

镶嵌于东海象山港与三门湾之间的茶山,主峰海拔872米。原有野生茶,但从《赤城志》记载来看,种茶还仅有近千年历史,且茶山茶的出名分别有道、释、儒的参与和贡献:道家种茶,释家送茶,儒家评茶。正应了一副茶事名联:

千载儒释道,万古山水茶。

宁海 望海茶

 

碑记茶事新创举

历史上的茶山茶只是僧人种于寺院旁的零星茶叶,1958年茶山建设国营林场,才开始大面积种茶。经过几代林场职工的努力,现有千余亩茶园。

为使宁波无形的茶文化遗产变成有形资源,去年春天,宁波茶文化促进会领导动议策划,对全市为数不多的几处茶文化遗址,由市政府出面立碑纪念,使之得以更好的弘扬和传承。其中首批两处分别是:宁海茶山以及《神异记》记载的晋代余姚人虞洪遇丹丘子获大茗的姚江源头四明山大岚茶区。

去年3月10日,宁波茶文化促进会组织十多位专家、学者,对上述两处茶文化遗址立碑事宜,进行论证并考察,并拟定碑文。其中茶山茶事碑碑文由笔者起草,经宁波文史学者周时奋先生润色和众多专家建议定稿。碑文如下:

茶山为宁海东部之首,脉系天台,苍郁美如华盖,古名盖苍。居高而提携港湾,瞻首以目接赤城,南朝陶弘景游于此,有“真逸”刻石在焉。宋宝元中,有白衣道者植茶山中,自此所产特盛。治平中,僧宗辩携呈于蔡襄,襄谓其品在日铸上。茶山茶以茶色、汤色、叶底“三绿”称世。岁月湮圮,古台州五大名茶,唯茶山以望海一品独名。今山有茶园千余亩,辟茶文化旅游景区曰东海云顶。茶之为道,入之山水,植于口碑久矣。赞曰:

百代茶韵,绵延盖苍;

茶兴盛世,千亩绿装;

名茶名胜,相得益彰。

茶事碑将由宁波市人民政府落款设立。这无疑是古茶山茶今望海茶继蔡襄褒奖之后的又一崇高荣誉。

茶亭点缀景更美

为了更好地衬托和保护茶事碑,主事者决定在茶山主峰磨注峰峰麓建造一座望海亭,笔者和曹厚德、徐志达先生分别撰写亭联三对:

其一

百仞高峰,擢港湾,吞云雾,海山缭绕;

千秋茶林,生国饮,溢芬芳,天地氤氲。

其二

茶山胜地,到此皆仙客;

云顶名园,登临无俗人。

其三

趋步峰巅,望海幽香尘虑淡

远观碧水,情怀激烈壮思飞

对联写景抒情,从不同侧面描绘了茶山茶独特的人文历史和优美环境,可作为碑文内容的补充和延伸,相辅相成。

茶山仙山碧海,气象万千。自然景观有仙人洞、黑龙潭、水帘洞瀑布、高山杜鹃花等。春夏雷雨季节,还有山间暴雨倾注,谷底隆隆作响如旋磨之声,而山顶艳阳高照的奇特天象。历史上还是道家向往之地,南朝著名道学家、医药家陶弘景曾从张少霞到此游览,刻石“真逸”。

茶事碑与望海亭的建立,无疑会成为东海云顶景区的一大亮点,为游客和茶人喜闻乐见,并铭记于史册。

望海茶-茶事碑

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